1.苦丁茶饮用历史 

据史书记载，苦丁茶在二千多年前的东汉时期既已开始为人们饮用。曾被列为元、明、清三朝的贡品，是古代将相们的专用饮品。当时老百姓也有以一袋苦丁茶换一袋大米的说法，由此可见，饮用苦丁茶历史的悠久。1998年3月26日，中央电视二套“星火科技”栏目为此还专题播放了《神奇的苦丁茶》节目（节目由国家科委主办）。 

2.苦丁茶主要成份 

据测定分析，苦丁茶除含有茶叶所含的茶多酚、氨基酸、维生素、糖类、碳水化合物等主要成份外，还含有苦丁皂苷以及有利于人体健康的微量元素钾、镁、钙、锌、硒等，其营养保健物质总计达250余种. 

3.苦丁茶性味功效 

苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。陆羽《茶经》“苦甘入阴，延性养年。”李时珍《本草纲目》载：“煮饮，止渴、明目、除烦，消痰利水，通小肠，治淋，止头痛，烦热，噙咽，清上膈，利咽喉。”常饮无副作用。据近年来广东药物研究所等单位的药理研究及临床验证表明，苦丁茶能降低血液中胆固醇、甘油三酯和低度脂蛋白的含水量量，降低血液粘稠度，削弱自由基对人体的危害，增强免疫力。对咽喉炎、高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖症、糖尿病、前列腺炎和便秘等有明显作用。 

4.苦丁茶饮用指南： 

因正宗苦丁茶苦味重，久浸味更苦，故消费者用量宜少不宜多，以免浪费（一般一叶可泡一杯茶，量约1.0克）。袋泡茶量达1.8-2.0克，故适宜用大杯饮用。 


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