菠萝,又名凤梨,露兜子、王梨、黄梨、番梨等，属凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。其味甘酸、性平,原产于巴西,是热带和亚热带地区的著名水果。
  菠萝富含多种维生素、蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等,对人体具有键胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
  菠萝除了可鲜食外，还可以做菜肴，经加工制成糖果、果浆、清凉饮料、菠萝酒、菠萝出醋、菠萝色拉和柠檬酸、酒精、乳酸等。以菠萝加工制成的罐头，有”罐头之王”的美称。就连制罐头或榨汁剩下的残渣也含有丰富的磷,钾和有机质,可作为家畜的良好饲料或沼气肥料.菠萝叶的纤维还可制绳、纺线、织布和造纸。
  
   药理药效
选购菠萝要挑有香味且香味较重的,以手指弹击菠萝,其声音为较坚实的肉声为优.滋味酸甜的菠萝,有生津止渴、助消化、止泻、利尿等功效,适时吃一些菠萝对于肾炎、小便不利、咽喉肿痛、高血压、消化不良等症状有相当的改善效果。
1. 改善血液循环,消除炎症和水肿
2. 润肠、止泻
3. 助消化、缓解便秘
4. 利尿、降血压
5. 缓解中暑